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★ NEW CANCILLER Malbec 2006 |
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| カンシシエール･マルビック （輝くルビー色、プラム等の赤い果実の味わい、そして繊細な若木のかおりフルーティでチャーミングなワインです。 ） |
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| 品種：マルベック100％ | アルゼンチン メンドーサ |
| デキャンタ￥2,200 グラス￥880 | \3,800 |
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★ NEW JEAN BOUSQUET MALBEC RESERVA 2006 |
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| ジャンブスケ マルベック リゼルバ （ブラックベリーカシス等の果実の香り、フレンチオークで熟成、そして黒胡椒、杉の木、ぬめし皮スパイシー。しっかりとしたタンニン。） |
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| 品種：マルベック、カベルネソーヴィニオン、メルロ、シラーズ | アルゼンチン メンドーサ |
| デキャンタ￥3,200 グラス￥1,200 | \5,250 |
★ PETER LEHMANN BAROSSA SHIRAZ 2002 |
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| ピーター・レーマン・バロッサ・シラーズ (熟した果実の香りとボリューム感、甘草やコーヒの香り。大地の味わいがするような濃厚な力強いワインです) |
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| 品種：シラーズ100％ | 南オーストラリア州 |
| デキャンタ￥3,480 グラス￥1,260 | \5,570 |
★ CHATEAU REYNON PREMIERES COTES DE BORDEAUX 2003 |
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| シャトー・レイノン・プルミエ・コート・ド・ボルド− (紫色に近い深いガーネット色、熟した果実の甘い香りがひろがるワインです。バニラの香りや胡椒の香りも加わって複雑に、クラシックなボルドーワインの典型です。) |
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| 品種：メルロー65％カベルネソーヴィニオン30％、カベルネフラン5％ | フランス・ボルドー |
| デキャンタ￥3,480 グラス￥1,260 | \5,570 |
★ BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS DOMAINE GRO FRERE et SOEUR2004 |
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| ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール (かがやく美しいルビー色、さわやかな果実の香りとやさしいタンニンとのバランスが良いスマートなワインです。) |
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| 品種：ピノノワール100％ | フランス・ブルゴーニュー |
| \6,500 | |
★ MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLINE TERAMANE |
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| モンテプルチアーノ ダブルツオ コッリーネ テラマーネ 2003 （北部のテラーモ県にある起伏にとんだコッリネ・テラマーネ地区で作った最良のぶどうを使っています。最近DOCGに昇格。カカオ、ベリープラム、スパイシー、そしてたっぷりの果実味、タンニンがしっかりしたフルボディのワインです。） |
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| 品種：モンテプルチアーノ・ダブルツオ100% | イタリア・アブルッツオ州 |
| \7,000 | |
★ NEW CH CAP DE FAUGERES 2004 Cotes de Castillon |
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| シャトーカップドフォージエール2004 （シャトーフォージエールがサンテミリオンの隣のコートドカスティヨンで作られたコストパフォマンスの高い人気のワイン。ブラックベリ等の凝縮した果実、控えめな酸しっかりしたタンニン、ボルドーらしいエレガントなワインです。) |
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| 品種：メルロー カベルネフラン カベルネソービニオン | ボルドーコートドカスティヨン |
| デキャンタ￥4,600 グラス￥1,600 | \7,800 |
★ お薦め GEVREY CHAMBERTIN 2003 MONGEARD MUGNERET |
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| ジュブレー・シャンベルタン・モンジャール・ミュミュレ (キラキラと輝く濃いルビー色、華やかな果実味が豊かなワイン、余韻も長く力強さも感じます) |
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| 品種：ピノノワール100％ | フランス・ブルゴーニュー |
| \15,400 | |
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★ ROSE DANJOU DELOR 2005 甘口 |
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| ロゼダンジュ デュロ （淡いサーモンピンク、イチゴの香り、爽やかな甘みが食欲をそそります。食前、食中、食後どちらでもどうぞ） |
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| 品種：グロロ70％ | ロワール |
| デキャンタ ￥2,200 グラス ￥880 | \3,500 |
★ CUVEE LATOUR BOURGOGNE BLANC LOUIS LATOUR 2001 |
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| キュベ・ラトール・ブルゴーニュー・ブラン・ルイ・ラトール （すっきりとした辛口ワインですが、余韻にわずかな果実味と苦味が感じられてバランスの良い味わいが楽しめるワインです。） |
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| 品種： シャルドネ100％ | ブルゴーニュー |
| デキャンタ ￥3,200 グラス ￥1,200 | \5,250 |
★ MUSCADET SEVRE ET MAINE GUY BOSARD DOMAINE DE LECU2006 |
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| ミュスカデ・セーブル・エ・メール・ギィ・ボサール・ド・レキュ （ビオディナミワイン。 初めてこのワインを飲む人はムスカデとは思えないくらいの複雑な味わいに驚くことでしょう） |
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| 品種： ミュスカデ | フランス・ロワール |
| \5,800 | |
★ NEW QUINCY DOMAINE MARDON 2006 |
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| カンシー ドメーヌ マルドン （クリーンでフレッシュ、爽やかな青草、ハーブの香り、夏にぴったり、ぐいぐい飲めてしまうワインです) |
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| 品種：ソービニヨンブラン100％ | フランス・ロワール |
| デキャンタ ￥3,600 グラス ￥1,300 | \6,000 |
★ KIM CRAWFORD MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2005 |
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| キム クロフォード マルボロ （爽やかな香り、ほど良い酸味、かすかに甘さを感じ、飲みやすいニュージーランドの白ワインです） |
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| 品種：ソービニヨンブラン100％ | ニュージーランド |
| デキャンタ ￥3,600 グラス ￥1,300 | \6,000 |
★ NEW CHABLIS DOMAINE VOCORET・ET・FILS 2005 |
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| シャブリ・ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス （フレッシュだが優しい酸味。、グレープフルーツ、りんご、洋ナシ、そしてミネラルの香り、コクを感じるワインです。） |
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| 品種：シャルドネ100％ | ブルゴーニューシャブリ地区 |
| デキャンタ ￥4,000 グラス ￥1,360 | \6,500 |
★ CHABLIS LES TRUFFIERES DOMAINE JEAN COLLET ET FILS 2006 |
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| シャブリ・レ・トリュフィエール・ドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィスロ (ビオディナミワイン。科学薬品や科学肥料に頼らす自然を尊重して作物を育てようとする点で有機栽培と共通する。トリュフィエールとはこの地が樫の木の森でトリュフが取れる場所であったことから来ています。ジャン・コレ社の現当主ジル・コレの１６年に及ぶビオロジーによるシャルドネ栽培への挑戦がようやく実を結びました) |
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| 品種：シャルドネ100％ | ブルゴーニューシャブリ地区 |
| \7,300 | |
★ NEUDORF CHARDONNAY NELSON 2004 |
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| ノイドルフ シャルドネ ネルソン （ドライフルーツや桃、燻したナッツ、スモーキな香りとてもエレガントなワインです。) |
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| 品種：シャルドネ100％ | ニュージーランド |
| \9,000 | |
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★ DELAMOTTE BRUT |
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| ドラモット ブリュット | \12,600 |
| ハーフボトル | \7,350 |
★ DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS |
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| ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン | \16,800 |
★ SALON BLANC DE BLANCS 1995 |
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| サロン ブラン ド ブラン | ￥100,000 |
 シャルドネ種の特徴であるクリーンで上質な風味を 十二分に引き出したシャンパーニュ造りを得意とするメゾンです。 |
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